Erfahrungsbericht: Das machen wir in unserer Ausbildung zur Kauffrau für Spedition & Logistikdienstleistungen

Hallo an alle Food & Non Food-Liebhaber, 

wusstet ihr, dass euer geliebter Kaffee eine Strecke von bis zu 10.000 km zurücklegt, bevor er endlich in eurer Tasse landet? Wahrscheinlich nicht, aber das ist auch nicht so wichtig, solange der Kaffee pünktlich bei euch ankommt, oder? 

Aber habt ihr euch jemals gefragt, wie genau all diese Produkte wie Kaffee, Gartenmöbel, Küchenutensilien oder Bettwäsche ihren Weg in unsere Filialen und Depots oder direkt zu euch nach Hause finden? Das ist genau das, was in unserer faszinierenden Welt der Logistik passiert. 

Und wisst ihr was? Wir waren so begeistert von diesem spannenden Aufgabengebiet, dass wir uns für den Ausbildungsberuf Kaufleute für Spedition und Logistikdienstleistungen entschieden haben. 

Jede Woche eine neue Welt – dieser Slogan prägt unsere Arbeit bei Tchibo und hält uns stets in Bewegung. Bei uns in der Logistik sind wir für die Versorgung der Filialen, der Tchibo Depots und unserer Onlinekunden zuständig. Unter Depot verstehen wir übrigens unsere eigenen Verkaufsstellen in den europäischen Supermärkten. Damit für jede Kundin und jeden Kunden der gewünschte Artikel am jeweiligen Verkaufsort verfügbar ist, ist es wichtig, dass sich alle Abteilungen, Schnittstellen und externen Partner steig austauschen und gut zusammenarbeiten. Das Auffangen von beispielsweise Lieferverspätungen gelingt nur gemeinsam und nur so können wir ermöglichen, dass alles reibungslos und pünktlich bereitsteht.  

Unsere Arbeit beginnt an der Produktionsstätte in den verschiedenen Herkunftsländern der beiden Produktgruppen Kaffee und Gebrauchsartikel. Unseren Kaffee beziehen wir aus diversen Ländern in Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien. In der Regel liegen diese Länder um den Äquator und gehören dem sogenannten “Kaffeegürtel” an. Unsere Gebrauchsartikel importieren wir hauptsächlich aus asiatischen Ländern, aber beispielsweise auch aus der Türkei. Die meisten Produkte transportieren wir mit dem Seeschiff nach Deutschland. Im Anschluss werden unsere Produkte dann mit dem LKW, dem Zug, dem Binnenschiff oder auch mit dem E-Truck zu unseren Lagerstandorten im Inland und Europa transportiert.  Das Ziel der meisten Artikel ist unser Zentrallager im Bremen. Im Lager angekommen werden die Artikel teilweise automatisch, aber auch manuell aus den Containern entladen. Im nächsten Schritt werden alle Packstücke eingelagert, indem sie über Laufbänder an den richtigen „Parkplatz“ im Lager gefahren werden. Wenn ein Kunde bei uns online bestellt, treffen die Bestellinformationen bei uns in den Logistik-IT-Systemen ein und werden verarbeitet. Auf der Basis dieser Informationen wird u.a. eine Reihenfolge für das Packen, was man fachsprachlich auch „Kommissionieren“ nennt, der Bestellungen erstellt. Die benötigten Artikel werden dann sowohl manuell als auch automatisiert von ihren einzelnen Parkplätzen aus dem Lager geholt und in eine Lagerzone gebracht, wo die Pakete für unsere Kunden fertig gepackt werden. 

Das versandbereite Paket wird in der Folge zum Warenausgang transportiert. Dort werden alle Pakete nach den einzelnen Zielregionen sortiert und von unseren Transportdienstleistern und Spediteuren abgeholt, um an den Kunden zugestellt zu werden.  Natürlich beliefern wir auch unsere Filialen und Depots aus den Lagerstandorten. 

Unsere Transportabteilung für den Straßentransport organisiert den Transport von den Lagerstandorten über die Umschlagspunkte unserer Transportdienstleister an die finalen Verkaufsstellen. Umschlagspunkte sind kleinere Lagerhallen, in denen die Artikel für den Erstverkauf sowie die Retouren aus dem stationären Handel gesammelt werden, um den Weitertransport zu ermöglichen. Diese Art von Transporten organisieren wir beispielsweise jeden Tag. Manche Transporte (meist weltweite) planen wir allerdings auch mehrere Wochen im Voraus und andere Transporte werden je nach Bedarf bis zu 24 Stunden vorher geplant.  

Unsere Ausbildung bei Tchibo ermöglicht es uns, in einem dynamischen und vielseitigen Familienunternehmen zu arbeiten. In unserer Ausbildung können wir in die fantastische Welt der Logistik sowie des Handels eintauchen. Dabei begeistern uns die täglich wechselnden Herausforderungen und Möglichkeiten, die wir in unserem Ausbildungsalltag erleben. Wir haben die Chance, unser Wissen und unsere Fähigkeiten weiterzuentwickeln und somit einen wertvollen Beitrag innerhalb der verschiedenen Teams zu leisten. 

In der Ausbildung schauen wir in die Bereiche der interkontinentale Beschaffungslogistik, bei der wir lernen, wie Produkte aus verschiedenen Ländern bezogen und zu den Lagestandorten in Deutschland und Tschechien transportiert werden. Zudem sind wir auch in die verschiedenen Verkehre und Prozesse, wie beispielsweise mit dem LKW oder der Bahn, involviert, die die Netzwerkverteilung bis in die Filialen, Depots und bis zu den Endkunden sicherstellen. Diese vielfältigen Aufgabenfelder bieten uns die Möglichkeit, von verschiedenen Kolleginnen und Kollegen zu lernen und unsere neugewonnenen Kenntnisse umgehend in der Praxis anzuwenden. 

 Wir freuen uns auf die kommenden Herausforderungen und die spannenden Erfahrungen, die wir während unserer Ausbildung sammeln werden.