Besonders in der Küche wird die Wichtigkeit des Zusammenspiels verschiedener Komponenten deutlich. So verleiht beispielsweise die Mischung von Gewürzen sowohl süßen als auch herzhaften Speisen ihren individuellen Geschmack. Auch beim Kaffee, vom Anbau über die Zusammensetzung bis zur Zubereitung, entscheidet die Fusion diverser Aspekte über den Geschmack und die Qualität in der Tasse. Ein ganz besonderer Fall ist dabei unsere Cafissimo Blonde Roast Edition, die als Espresso und Caffè Crema erhältlich ist. Die neue, limitierte Edition der Cafissimo easy in der Farbe LIGHT BEIGE bildet dabei das passende Gegenstück: das perfekte Team für deine Küche.

Schon im Anbau des Kaffees lässt sich das Zusammenspiel von beständigen Temperaturen und reichlich Niederschlägen als wichtige Voraussetzung für das Gedeihen der Kaffeepflanze erkennen. Insbesondere die Arabica-Pflanzen, aus deren Bohnen die Blonde Roast Edition besteht, sind sensibel für Temperaturschwankungen und wachsen ausschließlich in Höhenlagen. Blüten und Früchte sind dabei stets gleichermaßen an den üppigen Gewächsen zu sehen, welche sich übrigens als filigrane Verzierung auf den Seitenflächen unserer limitierten Edition der Cafissimo easy sowie auf der Verpackung der Blonde Roast Edition wiederfinden lassen.

Der ursprüngliche Charakter der beiden neuen Sorten wird durch die helle, schonende Röstung der Kaffeebohnen bewahrt, die auf verschiedene Weise ihre Spuren hinterlässt: so ist bereits rein äußerlich, im Vergleich zu klassischen Kaffees, eine hellere, goldbraune Färbung der Bohnen zu erkennen.

Geschmacklich spiegelt sich diese sanfte Art der Röstung in der ausgeprägten Aromavielfalt dieser besonders milden Kaffees wider, welche ein fruchtiges Geschmacksprofil mit einem Hauch von Süße aufweisen. Daher eignen sie sich besonders für den puren Genuss.

Während der Espresso Blonde Roast Bohnen aus Brasilien und Kolumbien mit feinfruchtigen Limettennoten vereint, stammen die Bohnen für den leicht würzigen Caffè Crema Blonde Roast ausschließlich aus dem Hochland Kolumbiens. So sind unsere beiden Sorten ganz individuell besondere Geschmackszusammensetzungen. Außerdem können unsere Cafissimo Kaffees ohne schlechtes Gewissen genossen werden, da die Kapseln recycelbar sind und der Kaffee ausschließlich aus nachhaltigem Anbau stammt. Mit der optisch passenden Cafissimo easy LIGHT BEIGE lassen sich die beiden neuen Sorten optimal zubereiten und entfalten sich geschmacklich vollkommen. Das neue Dreamteam für die Küche ist ab sofort und nur für kurze Zeit in allen Tchibo Shops und im Onlineshop erhältlich!

Xenia Grohmann (Coffee Preparation Systems & Capsules)