Speciality was? Speciality Coffee! roasted. bringt euch mit den Rösterinnen und Röstern der Speciality Coffee Szene und natürlich mit ihren besonderen Bohnen zusammen. Seit ein paar Monaten ist die Plattform mit derzeit rund 16 lokalen Röstereien aus ganz Deutschland online.

roasted. – wofür steht die Plattform, was ist die Idee und das Konzept dahinter? Und ist Specialty Coffee nur etwas für Coffee-Nerds?

Antworten auf diese Fragen und viele mehr zu roasted. gibt es in der neuen Podcastfolge Kaffee-Wissen to go. Hier erzählen euch Gina Staschke und Patrick Armiento vom Team roasted., wie es zum Beispiel zum Aufbau der Plattform kam und nach welchen Kriterien die Röstereien für roasted. ausgewählt werden.

Patrick berichtet zudem von intimen Momenten mit Rösterinnen und Röstern und deren spürbare Leidenschaft für wirklich guten Kaffee. Und Gina lässt uns am Entwicklungsprozess teilhaben und an der Freude, gemeinsam mit tollen Menschen etwas aufzubauen.

Zum Schluss geben beide sogar noch eine exklusive roasted. Kaffee-Empfehlung ab. Neugierig geworden? Jetzt reinhören:

Hermetic x roasted. = Co-Roast #1

Was nach einer komplexen Gleichung aussieht, ist im Kern ganz simpel: Ein exklusiver Specialty Coffee, der aus der Zusammenarbeit der Rösterei Hermetic und roasted. entstanden ist. Nach vielen spannenden Wochen Entwicklungszeit mit gemeinsamer Auswahl des Rohkaffees, verschiedenen Verkostungs- und Röstungsrunden bis hin zur Auswahl des Verpackungsdesigns, haben die Kaffeeexperten wieder einmal festgestellt: Man lernt nie aus in der Kaffeewelt.

Das Ergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen: Ein Espresso aus 100 % Arabica Bohnen mit sehr ausgewogenem und schokoladig-nussigem Charakter. Neben dem schokoladigen Aroma runden Karamell- und Mandelnoten das Geschmacksprofil ab. Der neue Specialty Coffee ist der ideale Allrounder für Espressomaschinen und Vollautomaten. Wo ihr ihn findet? Natürlich bei roasted.!