Unser Unternehmensgrundsatz bei Tchibo lautet: Wir wissen, woher unser Kaffee kommt und unter welchen Bedingungen er angebaut wurde. Um in den jeweiligen Anbauregionen etwas bewirken zu können, richten wir unsere Aktivitäten so weit wie möglich an den Bedürfnissen der Kaffeefarmer aus. Angesichts der vielen regionalen, kulturellen und thematischen Unterschiede ist dies eine große Herausforderung.

Um Maßnahmen mit größtmöglicher Wirkung entwickeln zu können, benötigen wir für jede Region individuelle und verlässliche Informationen. Nur so können wir die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Bedingungen in unseren Lieferketten kritisch hinterfragen und die unterschiedlichen Herausforderungen in den Anbauregionen besser verstehen. Dabei hilft uns die unabhängige, gemeinnützige Organisation Enveritas. Ziel von Enveritas ist es ist, mehr Transparenz in den Kaffeesektor zu bringen, um insbesondere Kleinfarmerinnen und -farmern dabei zu helfen, an einer weltweit nachhaltigen Kaffeeindustrie teilzuhaben.

„Unser Ziel ist es, die Armut im Kaffeesektor zu beenden. Dafür haben wir ein verantwortungsvolles Beschaffungssystem entwickelt, das auf allgemein anerkannten Standards aufbaut, die von Organisationen wie der Internationalen Arbeitsorganisation und den Vereinten Nationen empfohlen werden. Dieses System nutzt die neueste Technologie und ist für die Farmerinnen und Farmer kostenlos.“

Zusätzlich führt Enveritas eine umfassende und transparente Bewertung der Bedingungen durch, unter denen der Kaffee produziert wird. Der Fokus liegt dabei auf der Rückverfolgbarkeit der Kaffee-Lieferkette von Tchibo. Enveritas stellt sicher, dass die Farmerinnen und Farmer die geeigneten Maßnahmen ergreifen, um die Rückverfolgbarkeit und angemessene Produktionsbedingungen zu gewährleisten.

Analysen ermöglichen wirksamere Aktivitäten

Genau diese Daten benötigen wir bei Tchibo. Sie geben uns einen ungefilterten Einblick in die aktuelle Situation der verschiedenen Kaffeeursprünge. Unabhängige Erhebungen ermöglichen es uns, die richtigen Maßnahmen für die jeweiligen Regionen zu planen und letztlich die eingeleiteten Programme effektiv zu steuern und zu evaluieren.

„Die Unterschiede zwischen den Ländern, in denen die Datenerhebung in Kooperation mit Enveritas bereits durchgeführt wurde, und den Ländern, in denen sie noch aussteht, sind signifikant. Enveritas hilft uns dabei, unabhängig zu bleiben und so neutral kritische Fragen zu stellen. Gleichzeitig ermöglichen es uns die erhobenen Daten oft erst, die richtigen Fragen zu formulieren. Wie heißt es so treffend: You can't manage what you can't measure.”

Mit den gewonnenen Erkenntnissen können wir unsere Anstrengungen in den jeweiligen Regionen viel genauer ausrichten: In Brasilien beispielsweise konzentrieren wir uns darauf, die Kaffeeproduktion umweltschonender zu machen. Unsere Maßnahmen fördern die Artenvielfalt, unterstützen bei der Anpassung an den Klimawandel und schützen Wasser. In Vietnam zeigt die Untersuchung, dass wir neben Umweltschutzmaßnahmen vor allem die Armutsbekämpfung in den Vordergrund stellen müssen. Denn ohne finanziellen Spielraum fehlt den Farmerinnen und Farmern auch die Möglichkeit, umweltschonendere Anbaumethoden zu nutzen.

Von nachhaltigem Kaffeeanbau profitieren alle

„Die Zusammenarbeit zeigt uns transparent und ehrlich die Chancen und Stellschrauben auf, an denen wir in jedem Land, aus dem wir Kaffee beziehen, individuell ansetzen können. Nicht nur wir stellen Fragen, sondern auch Enveritas hinterfragt unsere Maßnahmen, damit wir auf dem richtigen Weg sind und bleiben. So können wir vor Ort am meisten bewirken.“

Bei Tchibo profitieren wir von der Zusammenarbeit mit Enveritas. Sie ermöglicht es uns, dass wir bessere Entscheidungen treffen, unsere Ressourcen effizienter einsetzen, mehr positive Veränderungen bewirken und gleichzeitig gesetzliche Anforderungen wie die des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes erfüllen. Die Datenerhebung hilft uns dabei, individuelle Maßnahmen in verschiedenen Ländern umzusetzen, um so den größten Hebel für positive Veränderungen zu finden. Gemeinsam mit Enveritas arbeiten wir daran, in unseren eigenen Projekten die nachhaltige Transformation zu unterstützen. So können wir gemeinsam einen weltweiten Wandel herbeiführen. Denn wenn mehr Kaffee nachhaltig angebaut wird, profitieren alle davon: die Kleinfarmerfamilien, die Umwelt, unser Unternehmen und natürlich unsere Kundinnen und Kunden.