Kaltgetränke für den sommerlichen Genuss
Was ist eines der besten Dinge am Sommer? Dass man sich im Schanigarten, der Strandbar oder einfach im Park treffen kann. Dabei ein gekühltes Getränk und eine entspannte Unterhaltung und der Tag ist perfekt.
Am Abend genießt man in dieser Situation sicherlich am liebsten einen Aperol Sprizz, aber für den Nachmittags-Tratsch eignet sich da wohl eher ein eisgekühlter Matcha oder Kaffee. Denn es muss nicht immer ein Heißgetränk sein. Die meisten Spezialitäten gibt es auch eisgekühlt.
Aber wie bereite ich auch zu Hause den perfekten Eiskaffee zu, wenn ich einfach im eigenen Garten oder auf Balkonien entspannen möchte?
Dafür gibt es mehrere Ansätze. Ich habe euch heute zwei Varianten mitgebracht, wie ihr euch auch zu Hause den beliebten Klassiker zubereiten könnt.
Variante 1: Zubereitung mit frisch gebrühtem Espresso aus dem Vollautomaten
Bereitet einen Espresso wie gewohnt zu. Lasst ihn über 2 Eiswürfel direkt ins Glas laufen. Dabei kühlt er bereits ab. Danach gebt noch ca. 80ml kaltes Wasser dazu, um eine entsprechende Getränkebasis herzustellen. Je nach Geschmack ein oder zwei Kugeln Vanilleeis ins Glas, Eiskaffeebasis darüber gießen, Schlagobers obendrauf mit Schokosauce und Eiswaffel dekorieren und fertig ist der sommerliche Eiskaffee-Traum.
Variante 2: Zubereitung mit Filterkaffee
Nicht jeder hat einen Vollautomaten zu Hause. Aber keine Sorge auch mit Filterkaffee kann man sich einen herrlichen Eiskaffee zaubern. Dazu einfach wie gewohnt den Filterkaffee brühen, aber nur mit der Hälfte an Wasser, als gewohnt. Den frisch gebrühten Kaffee dann einfach über Eiswürfel laufen lassen, um ihn abzukühlen. Danach je nach Geschmack mit 1-2 Vanilleeiskugeln, Schlagobers, Schokosauce und Eiswaffel fertig stellen.
Wer es süßer mag, kann natürlich noch zusätzlich mit Zucker süßen oder noch etwas Milch dazu geben. Dem eigenen Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.
Wem das aber alles zu mühsam ist, der sucht sich ein schattiges Plätzchen im Gastgarten und lässt sich den Eiskaffee mit einem Lächeln vom Fachpersonal zubereiten. Bei Tchibo erwarten dich aktuell viele sommerliche Getränkespezialitäten, die jeden heißen Nachmittag in ein kleines Urlaubsgefühl verwandeln. Von eisgekühltem Kaffee bis zum Iced Matcha Latte – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
