Süßer Genuss mit gutem Gewissen
Seit Anfang September gibt es in unseren Tchibo CoffeeBars etwas Neues zu entdecken: den NEOH Marmor Muffin.
Ein saftig, schokoladiger Begleiter zum Kaffee, der beweist, dass bewusste Ernährung und Genuss sich nicht ausschließen – sondern perfekt ergänzen.
Der Marmor Muffin mit Haselnuss-Kakaofülle ist dabei mehr als nur ein süßer Snack: Er ist das Sinnbild für eine besondere Art des Genießens – ohne zugesetzten Zucker, mit hohem Ballaststoffgehalt und vollständig in Österreich produziert. Mit nur 2,7 Gramm Zucker pro 100 Gramm leistet er dabei echte Überzeugungsarbeit – klassische Muffins liegen bei 25 bis 35 Gramm. Das ist eine Antwort auf veränderte Konsument*innenwünsche: Laut einer repräsentativen Umfrage beim Österreichischen Konsumdialog 2025 fordern 86 Prozent der Befragten weniger Zucker in Lebensmitteln.
Wie vereint man Genuss und Bewusstsein? Im Interview mit NEOH
Nach dem Einzug des NEOH Donuts zu Beginn des Jahres, freuen wir uns, dass die Kooperation nun mit einem neu entwickelten Produkt, das es exklusiv bei Tchibo gibt, fortgeführt wird. Das ist für uns Anlass, einmal zu schauen, was hinter diesem innovativen Produkt steckt. Dafür haben wir den gefragt, der es wissen muss: Stefan Kotynek, Senior Vice President B2B bei NEOH.
Lieber Stefan, nach dem Donut ist der Muffin nun das zweite Produkt, das NEOH mit Tchibo launcht. Was macht Tchibo für euch als Vertriebspartner so besonders?
Tchibo wartet nicht, bis Trends im Mainstream angekommen sind, sondern probiert früh Neues aus – und hat mit uns von Anfang an auf Augenhöhe zusammengearbeitet. Gleichzeitig wird sehr genau darauf geschaut, was bei den Kundinnen und Kunden wirklich ankommt. Das passt perfekt zu uns: Auch bei NEOH beginnt alles beim Geschmack. Ein Produkt muss zuerst richtig gut schmecken – erst dann kommen die besseren Nährwerte. Genau diese gemeinsame Haltung und der partnerschaftliche Austausch machen Tchibo für uns zu einem besonders wertvollen Partner, mit dem wir schon nach dem ersten gemeinsamen Produkt, dem Donut, direkt weiterdenken wollten.
Der NEOH Muffin ist exklusiv bei Tchibo erhältlich. Was unterscheidet ihn von herkömmlichen Marmor-Muffins und warum lohnt sich für die Konsument*innen der Griff zum NEOH-Produkt?
Der Muffin ist saftig, schokoladig und hat eine Haselnuss-Kakaofülle – geschmacklich also ein echter Muffin und kein Kompromissprodukt. Gleichzeitig kommt er ohne Zuckerzusatz aus und enthält nur 2,7 Gramm Zucker sowie 16 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm. Vergleichbare klassische Muffins liegen häufig bei rund 25 bis 35 Gramm Zucker. Das zeigt sehr schön, was mit unserer ZERO+ Formel möglich ist – und dass Tchibo als exklusiver Partner genau das richtige Umfeld bietet, um dieses Potenzial sichtbar zu machen: deutlich weniger Zucker und viele Ballaststoffe bei vollem Geschmack.
NEOH ersetzt Zucker großteils durch pflanzliche Ballaststoffe. Welche Konsument*innenbedürfnisse adressiert ihr damit – und welche Zielgruppe steht im Fokus eurer Produkte?
Die Menschen wollen weniger Zucker essen, aber nicht auf Genuss verzichten. Gleichzeitig rücken Ballaststoffe und Darmgesundheit immer stärker ins Bewusstsein. Mit ZERO+ bringen wir beides zusammen: Wir nehmen einen großen Teil des Zuckers heraus und ersetzen ihn durch pflanzliche Ballaststoffe, ohne das gewohnte Geschmackserlebnis zu verlieren. Unsere Zielgruppe sind deshalb nicht nur besonders ernährungsbewusste Menschen, sondern alle, die Süßes lieben und dabei eine bessere Wahl treffen möchten – und mit Tchibo haben wir einen Partner, der diese Menschen genau dort erreicht, wo sie ohnehin gerne einkaufen.
NEOH ist vielen als Snack-Marke aus dem Supermarkt bekannt. Welche Bedeutung hat das B2B-Geschäft und welche Mission verfolgt ihr damit?
Unsere Mission geht weit über das eigene Snack-Regal hinaus: Wir wollen Zucker überall dort reduzieren, wo er für Geschmack und Produktqualität nicht notwendig ist. Deshalb bringen wir ZERO+ gemeinsam mit Partnern wie Tchibo in unterschiedlichste Kategorien – von Süß- und Backwaren über Getränke und Molkereiprodukte bis hin zu Eis. Es gibt bereits zahlreiche erfolgreiche Anwendungen, und Partnerschaften wie diese zeigen, wie viel möglich ist, wenn beide Seiten an einer gemeinsamen Vision arbeiten. Davon wird man künftig noch deutlich mehr im Regal und in der Gastronomie sehen.
Den NEOH Marmor Muffin gibt es in allen Tchibo CoffeeBars österreichweit zum Preis von 2,80 Euro. Ein perfekter Begleiter zum Kaffee – für bewussten Genuss ohne Kompromisse.
