Společenská odpovědnost
Káva
Káva vypěstovaná trvale udržitelným způsobem
Milujeme kávu. A našim zákazníkům ji ve skvělé kvalitě dodáváme již přes 60 let. Abychom mohli dostát tomuto standardu i v budoucnu, zaměřujeme se na víc než jen na její vůni a chuť. Angažujeme se v aktivní ochraně životního prostředí a životních podmínek farmářů a jejich rodin v rovníkovém „kávovém pásu“.
Kvalifikace pěstitelů kávy
Na cestě ke 100% udržitelnému podnikání je naším střednědobým cílem dodávat pouze kávu vypěstovanou v souladu s ekologickými, společenskými a ekonomickými standardy, a zajistit tak farmářům trvalé živobytí. Pro nás je to jediná cesta, která zaručí dostatek kvalitní kávy i ve vzdálenější budoucnosti.
Výzvy, kterým čelí kávové odvětví, však nelze vyřešit pouze certifikováním farem. Proto spolupracujeme s přírodovědci, školiteli, exportéry a obchodníky, standardizačními, vládními i nevládními organizacemi, abychom prostřednictvím programu Tchibo Joint Forces!® podpořili podnikání drobných pěstitelů a zvýšili jejich výnosy. Chceme, aby farmáři vnímali pěstování kávy jako zajímavý zdroj obživy, kterému se chtějí věnovat, a aby si rozšiřovali znalost udržitelných pěstebních metod a přijali je za své, a mohli se tak v podnikání s kávou udržet jako naši partneři.
Spolupráce se standardizačními organizacemi
Spolupracujeme se všemi mezinárodně uznávanými standardizačními organizacemi. V současné době to je Rainforest Alliance, Fairtrade, UTZ Certified a organizace stojící za značkou Bio podle legislativy EU. Hlásíme se k základním standardům kodexu chování asociace 4C, v jejichž rámci sdružujeme pěstitele a zvyšujeme jejich povědomí o výhodách udržitelného pěstování kávy.
Ochrana životního prostředí
Káva je vzácná plodina. Úrodná půda, čistá voda a vhodné klimatické podmínky rozhodují o tom, zda káva bude kvalitní a zda jí bude dostatek. Farmářům však často chybí znalost pěstebních metod ohleduplných k životnímu prostředí. Proto jsme se stali spoluzakladateli iniciativy Coffee & Climate, která věnuje pozornost změnám klimatu a pomáhá pěstitelům kávy přizpůsobit se dopadu změn na místní klima.
Vzdělávací projekty v zemích původu
Pěstitelé kávy a jejich rodiny často čelí tíživým sociálním podmínkám. Ve snaze zlepšit tyto podmínky spolupracuje Tchibo od roku 2011 s vybranými partnery na projektech v Guatemale.
Od roku 2015 jsme partnerem organizace Save the Children, která je největší světovou organizací zabývající se právy dětí. Společně podporujeme děti a mládež v Tanzánii, kde je přichystána řada praktických a vzdělávacích mimoškolních aktivit, které mají připravit 3 tisíce dětí školního věku na úspěšný přechod do pracovního života.
Bližší informace obsahuje naše Zpráva o trvalé udržitelnosti za rok 2015.
Fakta a čísla
- V roce 2016 bylo více než 40 % kávy v naší nabídce vypěstováno udržitelným způsobem.
- Přibližně 30 tisíc pěstitelů kávy se v rámci našeho kvalifikačního programu Tchibo Joint Forces!® zúčastnilo vzdělávacích kurzů ve Střední a Jižní Americe, východní Africe a Asii.
- Od roku 2009 používáme při přípravě kávových specialit na kávových barech Tchibo pouze kávu vypěstovanou udržitelným způsobem. Od roku 2012 jsou všechny prémiové produkty – odrůdy Tchibo Privat Kaffee a káva pro kapsle Tchibo Cafissimo – certifikované.
- Dvanáct školek v regionech Huehuetenango a Chiquimula v Guatemale poskytlo péči již více než 2 tisícům dětí.
Udržitelné kávové výrobky
Od roku 2008 postupně zvyšujeme podíl zelené kávy, jejíž původ ověřily nebo certifikovaly mezinárodně uznávané certifikační organizace. V roce 2016 pocházelo již více než 40 % kávy Tchibo z udržitelných zdrojů.Odpovědně pěstovanou kávu získáváme z kávových farem, které splnily požadavky následujících mezinárodně uznávaných certifikačních organizací:
Naši partneři
Rainforest Alliance Mezinárodně uznávaná nezisková organizace Rainforest Alliance se zasazuje o zlepšování podmínek pro lidi a přírodu v zemích, odkud káva pochází.
Fairtrade U výrobků se značkou FAIRTRADE si mohou být naši zákazníci jisti, že se životní a pracovní podmínky farmářů a zaměstnanců zlepšily díky férovým cenám a prémiím.
UTZ Certified Farmáři certifikovaní značkou UTZ Certified byli vyškoleni, aby používali lepší pěstební metody ohleduplné k lidem a naší planetě.
BIO Značku Bio mohou nést pouze výrobky vypěstované a certifikované v souladu s přísnými požadavky EU a zákonnými předpisy o ekologickém zemědělství.
Komiks „Pan Coffee Bean v zemi kávy“ zábavným způsobem vysvětluje trvalou udržitelnost a odpovědnost při pěstování kávy. Klikněte zde pro zhlédnutí videa.
