Kaffee-Fakten
Die Tchibo Kaffee-Fakten bieten viele interessante Einblicke in die Konsumgewohnheiten der österreichischen Kaffeeliebhaber*innen. Jährlich befragen wir gemeinsam mit NIQ/GfK mehr als 1.000 Kaffeetrinker*innen ab 15 Jahren in Österreich. Die Ergebnisse zeigen, welche Bedeutung Kaffee in unserem Leben einnimmt. Wo gibt es interessante Unterschiede und wobei herrscht Einigkeit über alle demographischen Werte hinweg?
Österreichs Kaffeekultur im Wandel: Wie Gen Z Kaffeekonsum neu definiert
Österreich bleibt eine Kaffee-Nation: Über 70 Prozent trinken täglich Kaffee. Doch die Tchibo Kaffee-Fakten zeigen einen Wandel in der Art des Konsums. Während die Gen Z (15-29 Jahre) Kaffee neu definiert, bleiben ältere Generationen ihren Ritualen treu. Die junge Generation ist deutlich mobiler unterwegs: Beeindruckende 94 Prozent kaufen Coffee to go – weit mehr als alle anderen Altersgruppen. Gleichzeitig erleben Kaffeehäuser bei ihnen eine Renaissance als Orte für Begegnungen und wichtige Gespräche. Für die Gen Z erfüllt Kaffee eine Doppelrolle: Er ist soziales Bindemittel und funktionaler Produktivitäts-Booster zugleich. Im Kontrast dazu zelebrieren ältere Generationen Kaffee als festes Morgenritual – die Generation X (46-61 Jahre) startet bereits vor 7 Uhr mit ihrer ersten Tasse.
Die neue Kaffee-Realität: Vielfalt statt Einheitlichkeit
Etwa die Hälfte aller Befragten können sich ihren Tag ohne Kaffee kaum vorstellen. Doch wie sie ihn genießen, unterscheidet sich: Cappuccino bei der Gen Z trifft auf Espresso bei den Babyboomern (62-80 Jahre). Auch regional zeigt sich Österreich vielfältig – von Salzburgs Vieltrinkern bis zu unterschiedlichen Vorlieben in den Bundesländern. Während frühere Generationen den Kaffee als fixes Morgenritual zelebrieren, integriert die junge Generation ihn flexibler in ihren Alltag – unterwegs, im Café, als bewussten Genussmoment oder gezielten Energy-Boost. Österreichs Kaffeekultur ist vielfältiger denn je.
