Espresso-Energy Balls mit Tchibo Barista
Viele greifen zu Kaffee, wenn die Müdigkeit zuschlägt und ein schneller Energieschub gefragt ist – und das aus gutem Grund: Kaffee belebt und erfrischt die Sinne. Aber warum nicht den Kaffeegenuss mit einem Snack verbinden, der nicht nur belebt, sondern auch sättigt? Hier kommen unsere Espresso-Energy Balls ins Spiel, die eine perfekte Kombination aus der Süße von Trockenfrüchten und der kräftigen Geschmacksnote von unserem Tchibo Barista Espresso bieten.
Diese kleinen Energiebomben sind genau das Richtige für Sportler, vielbeschäftigte Berufstätige und alle, die einen schnellen und gesunden Snack suchen, der ebenso schnell zubereitet ist wie eine Tasse Kaffee – und mehrere Tage haltbar. Vollgepackt mit gesunden Zutaten, liefern sie nicht nur Energie, sondern auch eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen.
Warum Energy Balls?
Energy Balls sind besonders beliebt, weil sie einfach zuzubereiten und mühelos transportierbar sind. Sie bieten eine schnelle Energiequelle und sorgen gleichzeitig für eine gute Sättigung. Egal, ob im Büro, beim Workout oder beim Entspannen auf dem Sofa – dieser Snack ist genau das Richtige, wenn man einen leckeren und wirksamen Energieschub benötigt.
Hier zeigen wir euch, wie ihr 16 Stück der Espresso-Energy Balls ganz einfach zuhause nachmachen könnt:
Zutaten:
- 75g getrocknete Datteln
- 75g getrocknete Aprikosen
- 100g gemahlene Nüsse (Mandeln/Walnüsse/Haselnüsse)
- 1 Prise Salz
- Vanillemark einer Vanilleschote
- 25g Kakaopulver
- 7g fein gemahlener Tchibo Barista Espresso
- 20g getrocknete Beeren (Goji/Cranberry)
- 1 TL Kokosöl
- Deko: 20-30g Kokosflocken
Zubereitung:
1. Sehr trockene Datteln sollten mindestens 15 Minuten in Wasser eingeweicht werden. Weichere Trockenfrüchte wie Aprikosen können direkt verarbeitet werden.
2. Die Datteln und Aprikosen entweder im Mixer kurz pürieren oder sehr klein schneiden.
3. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Sollte die Masse zu fest sein, einen Teelöffel Kokosöl oder 1-2 Esslöffel Wasser hinzugeben.
4. Den Teig in etwa 16 kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
5. Die Kugeln in den Kühlschrank legen und gesund naschen.
Die Espresso-Energy Balls sind mehr als nur ein Snack – sie sind der perfekte Begleiter durch anstrengende Tage oder beim Sport. Egal, ob man nach einem Energie-Kick vor dem Sport sucht oder einfach nur eine leckere Alternative zu süßen Snacks sucht, diese Energiekugeln sind die Antwort.
Unseren Tchibo Barista sowie viele weitere praktische Küchenhelfer findet ihr in unseren Filialen oder online unter tchibo.at
