Energieschub für kalte Tage

Die Tage werden kürzer, die Luft klarer und in der Ferne liegt schon ein Hauch von Zimt und Tannenduft – höchste Zeit, sich langsam auf die gemütlichste Zeit des Jahres einzustimmen! Wenn es draußen kalt und grau ist, fällt das Aufraffen manchmal schwer. Unsere Espresso-Energy-Balls bringen neuen Schwung in träge Wintertage und sind zur Weihnachtszeit eine leckere Alternative, wenn die Lust auf Kekse kommt. Die Süße der Trockenfrüchte trifft auf das kräftige Aroma unseres Tchibo Barista Espressos: ein kleiner Genussmoment mit Energie für zwischendurch.

Diese kleinen Energiebomben sind genau das Richtige für alle, die einen schnellen und gesunden Snack suchen, der ebenso schnell zubereitet ist wie eine Tasse Kaffee – und mehrere Tage haltbar. Vollgepackt mit gesunden Zutaten, liefern sie nicht nur Energie, sondern auch eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen.

Warum Energy Balls?

Energy Balls sind besonders beliebt, weil sie einfach zuzubereiten und mühelos transportierbar sind. Sie bieten eine schnelle Energiequelle und sorgen gleichzeitig für eine gute Sättigung. Egal, ob im Büro, beim Workout oder beim Entspannen auf dem Sofa – dieser Snack ist genau das Richtige, wenn man einen leckeren und wirksamen Energieschub benötigt.

Hier zeigen wir euch, wie ihr 16 Stück der Espresso-Energy Balls ganz einfach zuhause nachmachen könnt:

Zutaten:

75g getrocknete Datteln

75g getrocknete Aprikosen

100g gemahlene Nüsse (Mandeln/Walnüsse/Haselnüsse)

1 Prise Salz

Vanillemark einer Vanilleschote

25g Kakaopulver

7g fein gemahlener Tchibo Barista Espresso

20g getrocknete Beeren (Goji/Cranberry)

1 TL Kokosöl

Deko: 20-30g Kokosflocken

Zubereitung:

1. Sehr trockene Datteln sollten mindestens 15 Minuten in Wasser eingeweicht werden. Weichere Trockenfrüchte wie Aprikosen können direkt verarbeitet werden.

2. Die Datteln und Aprikosen entweder im Mixer kurz pürieren oder sehr klein schneiden.

3. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Sollte die Masse zu fest sein, einen Teelöffel Kokosöl oder 1-2 Esslöffel Wasser hinzugeben.

4. Den Teig in etwa 16 kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.

5. Die Kugeln in den Kühlschrank legen und gesund naschen.

Die Espresso-Energy-Balls sind mehr als nur ein Snack: Sie bringen neuen Schwung in kalte, gemütliche Wintertage und sind eine leckere Alternative, wenn zur Weihnachtszeit die Lust auf Kekse kommt. Die Süße der Trockenfrüchte und das kräftige Aroma unseres Tchibo Barista Espressos machen sie zum perfekten kleinen Genussmoment – ob nach einem winterlichen Spaziergang oder einfach zwischendurch.

Unseren Tchibo Barista und viele weitere praktische Küchenhelfer findet ihr in unseren Filialen oder online unter tchibo.at.

Wer noch auf der Suche nach der passenden Kaffeemaschine für die Zubereitung ist, der ist mit dem Esperto mini bestens versorgt.