Diese besondere Geschichte hat mit unserem tollen, neuen Spezialitätenkaffee zu tun: Er heißt Santa Bárbara und kommt aus Guatemala. Ein Spitzenkaffee, den wir (meine Kolleginnen Aida, Melina und mein Kollege Jan) hier gerade im Handfilter zubereitet haben und bei dem wir eine besonders köstliche Mischung schmecken: Vollmilchschokolade, Aprikose – und eine große Portion Stolz auf die Farmer*innen aus Santa Bárbara. Stolz darauf, was sie in ein paar Jahren aus ein paar kleinen Kaffeepflanzen Großes gemacht haben! Was für ein Genuss!

Gerade erst begonnen ...

Aber von Anfang an: „Guatemala ist von den rund 90 Kaffee anbauenden Ländern unter den Top 15, deutlich größer als zum Beispiel Tansania oder Kenia. Die Kaffees von dort sind vollmundig, aber trotzdem mild und von Natur aus fruchtig – und gehören für mich daher zu den schönsten Kaffees aus Lateinamerika, genau wie unsere Rarität“, schwärmt Jan Wagenfeld, der bei uns die Spezialitätenkaffees einkauft. „Santa Bárbara, wo unsere Rarität herkommt, liegt im Westen und ist eine Gemeinde im Departement Huehuetenango – und ein recht junges Kaffeeanbaugebiet“, so Jan. „Umso bemerkenswerter, dass von dort bereits jetzt Kaffees kommen, die es geschafft haben, uns mit ihrer Qualität als Spezialitätenkaffee zu überzeugen. Unser Santa Bárbara ist für mich ein besonderes Beispiel für einen Spitzenkaffees aus der Region.“

... und schon so erfolgreich

Wie es dazu kam, weiß Aida Guerreiro Brito, die sich bei uns um Nachhaltigkeitsprojekte kümmert: „Tatsächlich hatten viele heutige Kaffeefarmerinnen aus Santa Bárbara nur einen kleinen Teil des Landes genutzt, um dort Mais und Bohnen für die Selbstversorgung anzubauen. Gearbeitet haben sie aber als Kaffeepflückerinnen auf größeren Plantagen, die in anderen Departements waren. Als Dank für ihre Arbeit haben einige von ihnen Kaffeepflanzen geschenkt bekommen, die sie dann auf ihrem Land anbauen konnten. Allerdings: Sie wussten zwar viel über die Ernte, aber nicht viel über den Anbau von Kaffee! Und da kommt Tchibo ins Spiel: Wir waren bereits seit 2009 mit einigen Projekten in Guatemala engagiert. Unter anderem hatten wir zu dem Zeitpunkt, 2015, ein soziales Projekt in der Region  (ein Kita-Projekt mit unserem Partner Coffee Care), daher haben wir beschlossen, 600 Bäuerinnen und Bauern beim Anbau zu unterstützen. Wir haben damals Trainings für nachhaltigen Anbau angeboten, um die Qualität des Kaffees zu steigern – gemeinsam mit unseren Partnern Unitrade und Technoserve. Was uns wirklich stolz macht: Schon nach vier Jahren haben die Bäuerinnen und Bauern aus Santa Bárbara ihre Gemeinde nicht mehr verlassen, um anderswo Kaffee zu pflücken, denn sie hatten genug mit der Ernte ihres eigenen Kaffees zu tun!“

Passend zum Jubiläum

Und nun, knapp zehn Jahre später ist ein solch großartiger Premiumkaffee dabei herausgekommen! „Den haben wir natürlich sehr gerne gekauft. Das hätten wir aber nicht tun müssen – genauso wenig, wie die Farmer*innen an uns hätten verkaufen müssen“, verrät Jan. Aber wir sind froh, dass es so gekommen ist – und wir nun, passend zum 75igsten Jubiläum von Tchibo – eine solche Rarität anbieten können. Und natürlich sind wir stolz darauf, dass wir ein kleiner Teil dieser Erfolgsgeschichte sind ...

Guatemala in der Tasse

Für alle, die Abwechslung und ein besonderes Geschmackserlebnis lieben: Unsere aktuelle Rarität Santa Bárbara Guatemala gibt es ab dem 16.9. in den Filialen und online für 6,99 Euro/250 g. Aber nur, solange der Vorrat reicht!

Hilfe zur Selbsthilfe

Aktuell unterstützt Tchibo in Guatemala 2.600 Kaffeefarmerinnen, im Folgeprojekt sollen dann 3.400 Farmerinnen eingebunden sein. Bei unseren Projekten geht es uns vor allem um Hilfe zur Selbsthilfe, wir unterstützen mit Trainings, um unter anderem die Produktivität und die Qualität des Kaffees zu verbessern, aber auch um Ernten besser vor den Folgen des Klimawandels zu schützen. Darüber hinaus werden junge Menschen, vor allem Mädchen und junge Frauen, mit unterschiedlichen Programmen gefördert – ob beim Zugang zu Bildung oder bei der Suche nach einem Arbeits- und Ausbildungsplatz.  

Wer mehr über unsere Programme vor Ort erfahren möchte: www.tchibo-nachhaltigkeit.de/de/verantwortung-uebernehmen/kaffee/programme