Heute setzen wir unsere Miniserie "Arbeiten im Kaffeeparadies" fort und werfen einen Blick in die Kantine, pardon, ins Tchibo Mitarbeiterrestaurant - das City Nordlicht. Unser Gast: Reimund Seidel, Leiter des Mitarbeiterrestaurants und Küchenmeister seit über 30 Jahren.

Wie Reimund es schafft ab 6:30 Uhr bis mittags 1200 Gerichte zu zaubern und dabei immer die gesundesten und schnellsten Tipps für die Top Gerichte parat hat, erfahrt ihr in der neuen Podcast Folge. Egal ob vegan, vegetarisch, Suppe oder Dessert: Hier findet jeder das passende für seinen Teller. Und natürlich auch, warum es bei Raimund keine Volkswagen Currywurst gibt, sondern er ganz auf regional setzt. Wie vereinbart Reimund Beruf und Familie? Was ist das Lieblingsgericht aller Kolleginnen und Kollegen? Und warum bekocht Reimund Seidel seit über drei Jahrzehnten mit Leib und Seele die Tchibo Belegschaft?

Hört auch wie der Küchenchef die Mitarbeitenden zu gesundem Essen bekehrt und der Speiseplan vor 5 Jahren noch anders aussah. Der Veggie Day von monatlich inzwischen die Green Plate ist und jede Woche geliebt wird. Ob Glutenfreie Soßen und Labskaus zusammen gehen? Die Bowl als Hitgericht den Salat mit Antipasti schlägt. Reimund lässt die Deckel vom Topf! Als Special Guest kommt Kristina Kölling vorbei und lüftet das Geheimnis hinter den beliebten Weckgläsern - und wie damit schnelle, gesunde und leckere Gerichte für alle funktionieren, die abends wenig Zeit zum Kochen haben.

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