Wie feiert ihr Ostern? Bei uns stehen Farbwelt und Geschmack schon fest: Hellgrün, Gold, Leo – und Aromen von Mandarine und Honig. Denn wer uns und unsere Raritäten kennt, weiß: Auch zu Ostern gibt es wie immer einen herausragenden Kaffee als Limited Edition. Außerdem: eine Aromadose und ein Verpackungsdesign mit einem landesstypischen Tiermotiv. Also: Kaffeetafel frei für den süßlich-fruchtigen Buramba Rwanda! 

Handgepflückt vom Hochplateau

Mehr über die Herkunft dieser Rarität weiß mein Kollege Jan Wagenfeld, der bei uns die Spezialitätenkaffees einkauft. Daher gleich die Frage: Was zeichnet das kleine ostafrikanische Kaffeeland Ruanda aus? „Ruanda ist für seine herausragende Kaffeequalität bekannt und ist sehr beliebt für Spezialitätenkaffees. Zum einen stimmen hier die Voraussetzungen wie vulkanische Böden und mildes Klima. Dann liegt Ruanda auf einem Hochplateau, das heißt, der Kaffee wird in großen Höhen angebaut. Die Kaffeebohnen unserer Rarität kommen aus den Regionen Buramba und Sholi, mit Höhenlagen von 1.800 bis 2.000 Metern. Und je höher das Anbaugebiet, umso langsamer reifen die Kaffeekirschen – und umso aromatischer werden sie. Zum anderen ist es aber auch die Art der Ernte und der Aufbereitung: In Ruanda werden die Kaffeekirschen handgepflückt, entsprechend werden auch nur die wirklich reifen geerntet, dann werden sie gewaschen und handsortiert. Diese aufwendige Handarbeit zahlt natürlich auf die Qualität und damit auch auf das Aroma ein.“

Mandarine und Honig

Jan hat es schon angesprochen, das besondere Aroma. Das teste ich jetzt gleich mal. Ich brühe unsere Rarität Buramba Rwanda im Handfilter auf. Und schmecke: Aromen von Mandarine und Honig. Fruchtig, aber auch süßlich. Sehr besonders! Und garantiert ein geschmackliches Highlight auf der Ostertafel. Mich überzeugt aber auch das Design der Dose und der Verpackung: Das macht mit seiner Farbwelt in Gold und Hellgrün gleich Frühlingsstimmung.

Stolz, kraftvoll, elegant

Aber was hat es mit dem Leo auf sich? Das erklärt mir Katharina Hatje, meine Kollegin, die selbst ein großer Kaffeefan und jetzt für das Marketing unserer Raritätenkaffees zuständig ist. „Ruanda wird auch das „Land der tausend Hügel“ genannt und hat nicht nur eine wunderschöne Landschaft, sondern auch eine faszinierende Tierwelt. Der Leopard gehört dazu und wir suchen immer ein landestypisches Tier für unsere Sonderdesigns zu Ostern und zu Weihnachten. Tatsächlich hat sich in diesem Fall Jan den Leo gewünscht. Eine treffsichere Wahl. Denn für Jan steckt noch mehr dahinter: „Afrika ist für mich Serengeti, und daher eben auch Wildkatzen. Der Leopard ist ein sehr schönes, und in meinen Augen sehr besonderes Tier. Stolz, kraftvoll, elegant – so würde ich ihn beschreiben. Und so ist auch unsere Rarität.“

Unser Spezialitätenkaffee Buramba Rwanda macht Ostern zum Kaffeefest, das ist sicher. Also nicht verpassen: Unsere Osterrarität gibt es ab dem 16. März in den Filialen und online, für ca. 12,99 Euro / 250 g inklusive der Aromadose mit dem Leopardendesign. Und wie immer: Nur solange der Vorrat reicht!